FORMA PARA TRUFA 45G BWB 3501 – SP 41 | ESPECIAL 3 PARTES

Produza trufas recheadas com muito mais praticidade e padronização! A Forma Especial BWB de 3 partes facilita a criação da casquinha de chocolate na espessura ideal, deixando suas trufas bonitas e uniformes.

Ideal para confeiteiros, produção para vendas, festas, lembrancinhas e doces artesanais.

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

• Marca: BWB

• Código: 3501

• Modelo: SP 41 – Trufa Pequena

• Tipo: Forma Especial – 3 partes

• Cavidades: 11

• Diâmetro: 4,5 cm

• Altura: 3 cm

• Peso aproximado da casquinha: 11g

• Peso médio do doce pronto: 45g

COMO UTILIZAR

Derreta e tempere o chocolate conforme as orientações do fabricante. Coloque-o na forma até a marca indicada e dê leves batidas para ajudar a eliminar bolhas de ar.

Encaixe as outras duas partes da forma e pressione delicadamente até o chocolate preencher corretamente as cavidades.

Leve à geladeira por aproximadamente 11 minutos ou até o chocolate se soltar da forma.

Retire da geladeira, remova cuidadosamente a película flexível e desenforme. Depois, é só rechear e finalizar sua trufa!